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3.0
こちらは以前頂いたものとヴィンテージ違いですがリピートになります。 すごく樽の良い香りと、そこから膨らむ苺ジャムやブラックベリーの香りが感じられます。後味に少し苦味がありますがスッと消えて、その後に柔らかいタンニンとともに味わい深い旨味があります。 何というか、樽の香りに乗っかる甘酸っぱい香りが美味しいです(^^)こういう樽の効き方は結構好みで、頂く度に妖艶さがチラリと見えたり、チョコが垣間見れたり、ちょいちょい色んな顔が見えるところが面白いです☆ ただ、時間が経ちすぎると少し酸味が際立ってくる印象ですね…(^^;) そんな感じのワイン。
時空
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こちらは以前頂いたものとヴィンテージ違いですがリピートになります。 すごく樽の良い香りと、そこから膨らむ苺ジャムやブラックベリーの香りが感じられます。後味に少し苦味がありますがスッと消えて、その後に柔らかいタンニンとともに味わい深い旨味があります。 何というか、樽の香りに乗っかる甘酸っぱい香りが美味しいです(^^)こういう樽の効き方は結構好みで、頂く度に妖艶さがチラリと見えたり、チョコが垣間見れたり、ちょいちょい色んな顔が見えるところが面白いです☆ ただ、時間が経ちすぎると少し酸味が際立ってくる印象ですね…(^^;) そんな感じのワイン。
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