蜂蜜のような香りでフルーティー。絶妙な火入りのサンマの下に、焼きナスのピューレ。和食のようなフレンチによく合う組み合わせでした♪ 麻布十番のカラペティ・バ トゥバにて。

yuko.m

Vouvrayって、シャルドネでしたっけ？ シュナン・ブランだった気がするのですが…。

yukitaka.maeda

シャルドネってお店の人が言ってたよーな。ご指摘ありがとうございます♪ 奇遇かな？苗字が一緒です（笑）。

yuko.m

奇遇ですねー。 ちなみに、僕もVouvray好きです^_^

yukitaka.maeda

同じ名字だからか、好きなものが合うのかな♪

yuko.m

そーかもしれませんね^ ^ ちなみに、Vouvrayの他にはどういうワインが好きですか？

yukitaka.maeda

実はあまりこだわりないんですけど、今年のヒットはオークセイデュレスのル ヴァンかなー。

yuko.m

『ルヴァン』っていう生産者ですか？ ブルゴーニュの中でも、オークセイ・デュレスはあまり飲んだことがないので、気になります。

yukitaka.maeda

それとも 「Le vin」ってことですかね？

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