続いてのぼっちワインは（笑） 同じくボトルオフ（ワインの質屋）で買った ドメーヌ トルトショ ジュブレシャンベルタン レ ジューヌ ロワの2013年 AOC表記ですが畑名があるので実質プルミエレベルかなと。 ちょっと濃いめのキレイなルビー色 ブラックチェリーやブラックカラントの黒果実系に少しドライフラワーの香り♪ まだ若いけどキレイな酸味でパワフルさではなく繊細かつ力強さもあるジュブレでバランス良くて美味しい♪ 定価だと今日の価格の2倍ほどはするようでお値段から考えると当然な味わいかもですが^_^; 北海道産のカルビ肉と合わせて見ましたかま美味♪やはり肉とピノはよく合います(^o^)

YD

ですよね〜。 肉とピノは私も大好きです。

YAL

なんとお買い得な…(゜ロ゜; 2013のブルピノは弱いワインだと酸味が目立って深みに欠けますが、ポテンシャルのあるものだとかなり美味しい印象です(^^)

ina☆

YAlさん お久しぶりです〜(^^) 良い肉とピノは格別ですよね！ ちなみにお肉は焼くだけで食べれるので（イタリアンソルトやバジルとかかけて）簡単で旨いです♪ え〜と、また皆さんで機会見て集まって飲みましょう♪

YD

inaさん そうなんですね！たしかにジュブシャンにしては優しめです！ただ旨味が染みていて美味しい♪ 少しナチュラルな感じかな〜 で、調べると古いワイナリーのようで樹齢も平均50年、すべて除硬してこのプルミエは新樽50%で18ヶ月熟成のノンフィルター。 この2013年からエコ認証を取得。 現在は2人の娘さんが作ってるようで数字的にも女性が作るワイン的にも納得な優しめながら滋養のあるジュブレで満足(^^)♪ 来週のピノ×お肉も楽しみです！

YD

お買い得ワインにクラクラします〜 優しくてナチュラルなブルピノなんですねっ！ 一人の時間を優しく包んでくれる( ´艸｀)ｿﾝﾅｲﾒ-ｼﾞﾃﾞｽ...

ゆーも

ジュブレシャンベルタンにお肉 どちらもうまそー(≧∇≦)b 今度心斎橋のボトルオフに行ってみたい (^^*)

きゃんし

ゆーもさん しっかりしたピノなんですが柔らかさもあって癒される系のブルゴーニュかなと。 女性が作るワインはなぜか優しい味わいになることが多いですよ！

YD

きゃんしさん 肉にピノは間違いなし！！ あっ、心斎橋のお店はよく行くのでたぶん自分が良いのは買ってしまってます（笑）

YD