ヴォルネイ 1er ピノ・ノワール 2015年 S$112 (122*0.92) 黒寄りのベリー、大地香、土っぽさ、スミレ、仄かに煙っぽさも。 口に含むと、赤紫ベリー主体で酸とフルーツがバランスした中庸なアタック。 何かが突出してない、真ん中で調和してるイメージ。 収斂味は既に円くなっていて引っ掛からずに通って行く。 中間には独特の..煙っぽさと青っぽさが混じったようなニュアンスが出る。 大地感もあるけど、この独特のニュアンスの影に隠れてる感じ。 （この独特のニュアンスは時間経過で和らぐ） そうなると、大地のニュアンスが前面に出てグッと深みを出し、涼し気なハーブ感やスパイシーさも出て来て引き締まった雰囲気に。 余韻までそれぞれの要素が調和しつつ、フィニッシュにはハーブ感が鼻に抜ける。 太陽に恵まれた年の1erの早飲み。。 「まだ飲み頃は先でした..」って結論を予想してましたけど、思いのほか今飲んでも楽しめるなって思いました(^ ^) フルーツが突出してないし収斂味も気にならないレベル。 ただ、終始青っぽいニュアンスがあって何となくテンション上がらないのと、中間が少し軽い？物足りない？気がします。。 閉じてるのかなぁ？ それと、抜栓後4日目には、グラファイトの様な硬質的なニュアンスがあって「まだまだこんなモンじゃないぜ！」って言ってる様なポテンシャルも..(^_^;) やっぱりたぶん早かったんだと思います笑

Toshio Iimura

良いvtのワインは、熟成しても若い時でも美味しいですよね♪

坂本繭

繭さん、 ほんとですね〜 この子の10年後はきっと、フェミニンで妖艶なエロさを出してくれてると思います♪

Toshio Iimura