ワイン | Dom. Laurent Père et Fils Clos Vougeot Grand Cru Sui Generis | ||||||||||||||||||||
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クロヴージョ祭! ワイン会残念でしたね。この台風では仕方ないですが。
Nori81☆
最近、覚えたクロ・ド・ヴージョ ブルピノの経験値が少ないだけに魅惑のワインですぅ
えむ お嬢
Nori様 ありがとうこざいます。 本日、日本列島は厳戒態勢でございますね。 台風明けも油断なりませんね。Nori様のご無事を祈念申し上げます。
vin-be 1.1
えむ様 ありがとうこざいます。 ブルシャルもですが、ブルピノもめくるめく世界が待っております。 クロ・ド・ヴージョはグラン・クリュ攻め所として最適かもしれません。
vin-be 1.1
クロヴージョ祭へようこそです(笑) こちらのワインは組み易しにはもう少し時間が必要な感じでしょうか? 糖度の高さや熱っぽさは流石に09らしさとも感じました。
LSV
LSV様 ありがとうこざいます。 昨日の残りを今日頂いておりますが、とてもいい感じです。 液体にまとまりが出てきました。 ゆっくり飲めば、もう大丈夫と思います。クロ・ド・ヴージョの和が広がりますね(^^)
vin-be 1.1
本日はずっと楽しみにしていたワイン会があったのですが、やんごとなき理由により中止。 代わりに、セラーの奥底でずっと眠っていた今流行りの?クロ・ド・ヴージョを開けてみました。 ドメーヌ・ローランはニュイ・サン・ジョルジュを頂きましたが、ややモヤモヤ感があったのを覚えております。 サムライスピリッツのジ・アースクエイクのモデルにもなりましたドミニク・ローランのクロ・ド・ヴージョは如何でしょうか。 いざ、尋常に一本目、 勝負!! やや液体が漏れかかったのか、コルクの上まで湿っている。 熟成を帯び始め、赤みが落ち着いきた外観。 すももや、アメリカンチェリーの果実の香り。 糖度が高く、ストロベリーチューインガムなどのニュアンスもあるが、僅にトリュフや湿った土のような熟成香も感じる。 酸味のアタックは中庸で、最初は弱く感じるが縦に伸び、アフターにかけて強めの酸を感じる。ローステッドで、液中に溶け込んだ木材、そしてブラウニーにまぶしたパウダーシュガーの甘露さ。 アフターは少し樹脂のようなグリップ感とエグ味を伴う、テクスチャーはややざら付きを感じる。 少し、果実の過熟感や熱分を感じるワインです。 今ボトル1/3ほど頂いております。 確か13000円程で購入した記憶がございますが、今はいくらになっているのでしょうか。 他生産者のクロ・ド・ヴージョはもっと寝かせてみます。
vin-be 1.1