イエローテイル。そこら辺に売ってますが、よく安くて美味しいワインとして出てきますね。肉を食べる時にシラーが飲みたくなり買ってきました。 一口目。甘いと言われてるけど、安ワイン特有のアルコールアタックの乱暴さ。バニラの香りも、グラスをくるくる回してやっとかすかに、、、んー、失敗か。。 ・・・と思いきや3杯目からストロベリー風の甘さが立ってきました。「これこれ！シラーのこれよ！」と言う感じです笑 また、シラー100パーかつ、3杯目以降はオーストラリアシラーズらしさが出てくるので、「シラーと肉料理は合うんだよ」ということがよくわかります。牛肉の塩胡椒焼きと共に、ぶどう品種のお勉強にどうぞ！笑

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