コルクは5.5cmあったが液漏れがあり弾力は無くなっていた。長く置きすぎてしまった。やや濁りがありセメダインの香りがある。タンニンは十分落ち着いていて酸はしっかりある。ドライではあるが後味にほのかな甘味が残る。コルクがしっかりしているうちに飲みたかったかな。でもこのときに食べたスペアリブの豆鼓風蒸しに良く合った！

MMBach