Xavier Marchais l'Elixir de Jouvence写真(ワイン) by Takeru Saga

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REVIEWS

ワインXavier Marchais l'Elixir de Jouvence(2015)
評価

3.0

味わい
ボリューム軽い
重い
タンニン控えめ
強い
甘みドライ
甘い
酸味まろやか
シャープ
果実味スパイシー
フルーティ
香り
  • Original
  • Original
詳細
シチュエーション
飲んだ日2017-10-28
飲んだ場所
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購入単位
価格帯
価格
インポーター

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Takeru Saga

シュナンを半年マセラシオンしたキュヴェ。Sans sulfite。 濁りのあるオレンジ色。 まるで酵母のような香ばしい香り、やや酸化したニュアンスも。 シュナンらしく酸味豊かですが、マセラシオンに由来する独特なオレンジ味、凝縮感や緻密なタンニンがあります。興味深いですが美味しくは無い。 素朴ながら懐の深い味わいで、日本の家庭料理等と共に楽しむと良いでしょう。

Takeru Saga

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