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REVIEWS
| ワイン | Poggiotondo Toscana Rosato(2017) | ||||||||||||||||||||
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COMMENTS
ロザート率高めですね～。シメサバに合うワイン、なかなかないですが如何でしょうか(^.^)
どら
どらさん 〆鯖に合うワイン…なかなか無いですよね～⁉️(笑) 特に今回は市販の〆過ぎの〆鯖だったので、新玉ねぎのスライスとゆずポン酢でちょっと味変…ダメではなかったですが、やはり自家製の〆鯖ならもう少し合わせやすかったかと⁉️(^ー^)
高山剛
高山剛
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今夜のワイン イタリア トスカーナ州 POGGIO TONDO TOSCANA ROSATO IGT SANGIOVESE 2017 詳細は、トスカニーのサイトから『ワイナリー：ポッジョトンド サンジョヴェーゼから造られるフルーティで美しいロゼワイン。イチゴやチェリーの甘い香りがやさしく、口当たりはフレッシュでドライ。バランスがよくトマトや和食との相性が良い。セパージュ：サンジョヴェーゼ 100%』 飛魚の昆布〆や〆鯖・ほうれん草の白和え・焼き餃子や、東京出張のお土産…全く甘くない資生堂パーラーの『TOKYO CURRY WICH』と、美味しくいただきました♪(^ー^)
高山剛