初アリゴテ。 帰りの通勤電車内で、京急百貨店でワイン祭開催中の広告を見て途中下車。思ってたよりこじんまりとやってましたが、せっかくなので何本か買ってくことに。 シャンベルタンさんが、アリゴテのポストをあげてるのが思い出し、そう言えば、まだ飲んだことないかもということで、ます一本お持ち帰り確定。その他にもガメイとデンホーフをゲットして帰りました。 それにしても、20本、30本とまとめ買いしてる人が結構いましたがどういうお方なんでしょうか？ 売り子さんはだいぶ安くなってますよとは言っておりましたが。 初めてのアリゴテちゃんは、爽やかな酸味がまずは印象的。少しだけ苦味もあるような気がします。果実味も柑橘系の爽やかさで、夏向きの白かなという気はしました。 珍しくワインのツマミにと妻が作ってくれた、アボガドと小エビのサラダにはバッチリ合ってました。 御苑で拾った銀杏の実と、お家では仙台萩が咲きはじめました。もうすぐ秋本番ですかね。

糖質制限の男

アリゴテ はじめて知りました(≧∀≦)アボカドとエビ、めちゃ好きなメニュー！萩が秋の訪れですね！

麻矢子

アリゴテって結構好きです。 御苑の銀杏！キレイに処理されておいしそうです。 そんな季節なんですね〜

miko@mico

初アリゴテ、おめでとうございます✨ この作り手のは飲んだ事がないので私も見かけたら試してみたいと思います。 アリゴテはブルゴーニュの郷土料理ジャンボン・ペルシエに合わせるワインの定番でもあり、多くの作り手が生産していますのでなかなかすべては飲みきれません。 ぼちぼち飲んでいきたいです。 アボカドと小エビのサラダは合いそうですね！

chambertin89

麻矢子さん ありがとうございます。 私もvinicaで存在を知りました、 ワインの品種ががこんなに山のようにあるなんて驚きです！ 現在、以前に食べ終わったアボガドのタネから芽が出て育ちはじめてるので楽しみです。

糖質制限の男

miko＠micoさん ありがとうございます。 フレッシュで爽やか。これからの季節それこそ芝生の上でが似合うかもしれません。 銀杏、あの匂いが無ければ最高なんですが・・ 殻をどうやって割る？剥く？かが課題みたいです。

糖質制限の男

chambertin89@X-BLACKさん ありがとうございます。 シャンベルタンさんのポストがなければ手を出してなかったかもです。 これから少しずつポスト増やしていきたいです。 ジャンボン・ペルシエ。調べました。確かにこのワインにはバッチリ合いそうですね！

糖質制限の男

ブルゴーニュ白で二番目に多く作られている品種アリゴテですね。 爽やかな、酸味でおいしいですね。私も、好きな品種です。 ただ、なかなかこの品種のワインが売ってなくて見つけたら速攻で買うようにしています。 ワインは出会いものです。

ミッタァル

アリゴテはあまりたくさん飲んでません〜！ 売ってない〜(^^)

アトリエ空

ミッタァルさん ありがとうございます。 アリゴテの作付面積、知りませんでした。 ワインは出会い。飲みはじめて一年ですが、少し分かるような気がします。一期一会を大事にしないといけないですね。

糖質制限の男

空さん ありがとうございます。 売ってないですか。全く意識してなかったので分かりませんでした(苦笑)

糖質制限の男

こちらのアリゴテは飲んだことがあります(^^) 綺麗にまとまっているワインってコメントしてました。

bacchanale

bacchanaleさん ありがとうございます。 ポスト拝見しました。まとまった分かりやすいコメント。ナッツの香りが、もしかしたら私には苦味に感じたのかもしれません。 いずれにしてもアリゴテってあまり売ってないワインみたいですね。見かけたらゲットします。

糖質制限の男

大岡山のやつですかね。25日までフェアやってたみたいですね。 inaさんに教えてもらったんですが、残念ながらコメントに気づいたときはもう時既に遅しといったところでした。

mattz

mattzさん ありがとうございます。 ワインが一期一会というのは全然わかっていませんでした。出会いを大事にこれからもしていきたいと思います！

糖質制限の男