2012 大好きなアルロー。始めてみるエチケット。2012が初ヴィンテージらしく、中身はモレ・サン・ドニとジュヴレ・シャンベルタンのぶどうのブレンドだとか。外観は 少し紫がかったルビーレッド。透明感があってきれい。ラズベリー、イチゴ、梅と言った瑞々しい香り。さらに奥にスパイスや土っぽさ。タンニンは強くなく、酸も綺麗でかろやかな飲みくち。３日目にはさらに複雑さが増して旨味が広がった感じ。ロンスィヴイよりも軽やかな印象かな。これはこれでとても美味しい。豚ロースのドライトマトとバルサミコのマリネとともに。

hitam 0429☆