京都のワイナリーが作っているワインを頂きましたので和食とともに頂きました。調べてみると長野県須坂のぶどう農家、佐藤和之さんと滝沢全治さんのメルローを使用。黒色果実のベリーのような上品な香り、爽やかな口当たりときめ細やかなタンニンが後味を引き締めます。熟成とともに深みをおびてくるバランスの良いミディアムボディの赤ワインです。料理とのバランスも非常によく、食中酒としてもお楽しみくださいとのこと。海外のメルローとは違う優しい控え目なワインでした。お刺身と合いましたね～

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