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3.0
カベルネ・フラン100% ビオロジック栽培 オーストリア ブルケンラントで数世代にわたりブドウを栽培し、ワインを造ってきたチダ家。現在の当主クリスティアン氏が継いで以来、これまでの強い味わいのワインからナチュラルなスタイルに変化したそう。 ワイン名は「地上の天国」の意。ラベルに使われている著名な画家の絵の作品名。 フレッシュでクロッカンな野イチゴ、梅、サンザシ、フレッシュハーブのアロマ。キュッと引き締まるようなシャープな酸が印象的。ドライでミネラリーな余韻。軽やかで繊細。でも何か強いエネルギーを感じるような。 ノーマが東京に来た際、ノーマのスタッフの紹介で輸入されたのがこのワインだそう。確かにイメージが重なるかも。
竹山 朋子
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カベルネ・フラン100% ビオロジック栽培 オーストリア ブルケンラントで数世代にわたりブドウを栽培し、ワインを造ってきたチダ家。現在の当主クリスティアン氏が継いで以来、これまでの強い味わいのワインからナチュラルなスタイルに変化したそう。 ワイン名は「地上の天国」の意。ラベルに使われている著名な画家の絵の作品名。 フレッシュでクロッカンな野イチゴ、梅、サンザシ、フレッシュハーブのアロマ。キュッと引き締まるようなシャープな酸が印象的。ドライでミネラリーな余韻。軽やかで繊細。でも何か強いエネルギーを感じるような。 ノーマが東京に来た際、ノーマのスタッフの紹介で輸入されたのがこのワインだそう。確かにイメージが重なるかも。
竹山 朋子