『FORZA ITALIA！！』 自粛自粛のGW…もともとお家ワイン派の私ですが、毎日料理三昧でワイン投稿ばかりゆえ、煩わしいと思う方はスルー願います(苦笑) 今夜もイタリアワイン …フリウリ ヴェネツィア ジューリア州 LE MARSURE VENEZIA GIULIA IGT REFOSCO 2016 詳細はトスカニーのサイトから 『ワイナリー名：テレザ ライツ 透明感の高い綺麗なルビー。チェリーやアセロラと、非常にチャーミングな果実味。。ハーブや森の清涼感のある香りも感じる。酸がスッと通っており、軽い食事にはお勧めの1本。セパージュ：レフォスコ100%』 お供は地元産の蛍烏賊と地元産のわらび&独活の酢味噌和え、新じゃがとアスパラのミートソースグラタンと、とっても美味しくいただきました！❤️

高山剛