ボランジェ　ラ・グランダネ　2008 初めて飲むボランジェ。しかも、当たり年の2008年。 外観は、やや褐色がかった麦わら色。泡立ちは上品で、泡はきめ細かい。 香りは、イースト、キャラメル、醤油、みりん、ジンジャーなど。熟成感を感じさせる。 味わいは、フレッシュさはないが、角が取れて落ち着いて丸くなった感じで、まろやかでクリーミーな味わい。いくらでも飲めそうな気がする。 今日は土用の丑の日なので、夕食はテイクアウトのうな重。奮発して国産品（鹿児島県産）を。 今ブレイク中で入手困難な佐賀県の日本酒「光栄菊」の無濾過生原酒「サンバースト」とも合わせてみたが、こちらのボランジェの方がうな重に合うような気がする。

ぬりかべ