黄色い花、ヨーグルト？みたいな乳製品、ふくよかなイメージの果物、草っぽい感じ、漢方っぼさも。黄金色のやや粘性のある液体。口に含むと、粘性は感じず割とサラッと。まず、微かに塩味を含む苦味、薬とかの苦さ系。甘さは感じないが果実感はある。戻り香も漢方？とか。ミネラルって何？って常々思っとるが、何となくミネラル。舌の奥がジワジワくる。苦味→果実味。舌の先では、酸味もジワジワ。歯の隙間から甘味も。唾液と反応して？何だろう？熟成感のある余韻とかは感じない。割と、漬物とかの乳酸発酵系と合うかも。微妙だけど。まだ硬いのかな？

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