香りはベリー系、カシス？に混ざって青葉の香りがする。 飲むと強めのタンニン、酸味があり、フルーティさは影に隠れる。そのまま飲み続けるが、腹が減っては云々。 今日はお手製のローストビーフ！見事なマリアージュ。知らず知らずにグラスが空いていた。 血の滴る肉と合いそうだ。

Noriaki Narita