ココ・ファーム・ワイナリーのあしここ。甲州95%、シャルドネ5%。色は淡いペールイエロー。最初は甘酒のような麹に似た香り。後から林檎。酸は控えめ。優しい甘みのあるワイン。 コルクに酒石酸の結晶がついていました。 日本のワインなので日本のものに合わせようとコンビニのおでんと合わせました。

bacchanale（仮）

ココファームさんのはいまここしか飲んでません〜 その辺には売ってなくて〜(^^)

アトリエ 空

アトリエ 空さん 実は私、ココファーム初めてでした。 ワイナリーに行こうと思えば行けない距離ではないので、いずれワイナリー訪問などを検討してみようかと思います(^^)

bacchanale（仮）

農民ロッソは飲んだことありますが、ココファームさんは大阪でも売ってるのあまり見ません！甘酒のような麹に似た香り♪を体験してみたいです(^-^)

kon

ココファームは プティマンサンを飲みました♥ あれっサントーバン？みたいな美味しさでした(ひいきめ～♪)笑♥ あしここやいまここを飲んでみたいです♪

みか吉

優しい味わいですね～。 あしここの15をストックしてます。 私も和食で、いただくことにします～(*^^*)

pochiji

おでんにあしここ！ 覚えておきます˚₊*୧⃛(๑⃙⃘⁼̴̀⁼̴́๑⃙⃘)୨⃛*₊˚

toranosuke

ココファームは、 こころぜ 月を待つ 甲州F.O.S 農民ドライ 風のルージュを(試飲含め)飲みました(°∀°) 月を待つが一番好きです♥✨ 報告板♪

カボチャ大王

konさん たまに、日本のワインを飲んでいるときに甘酒とか麹っぽさを感じる時があります。日本の酵母は日本の香りがするってことなんでしょうかね(^^) …私だけ感じているだけだったりして^^;

bacchanale（仮）

みか吉さん そうなのですね！ 見かけたら試してみたいと思います(^^)

bacchanale（仮）

pochijiさん 日本のワイン持つ優しい味わいは、和のテイストに合うような気がしてます。料理とお酒は同じ地域の物が相性が良いですよね(^^)

bacchanale（仮）

toranosukeさん なんとなく、良い相性な気がします(^^) お刺身だと、やっぱり日本酒だよなと思う時がありますが、おでんだと日本ワインでも良いような気がします。

bacchanale（仮）

カボチャ大王さん ありがとうございます✨ ココファームを次の旅行先の候補にして、もしそれがかなったなら、購入してみたいです(^^)

bacchanale（仮）

やや甘なんですね？ こころぜは ワタシにはけっこう甘い感じでした。 それも良かったですけど♪

takeowl

takeowlさん そうなのですね！ 参考になります(^^) いずれ試してみたいです✨

bacchanale（仮）