熊本ワイン クルト玉名 2017 マスカットベリーA 100% お料理にあわせて軽い赤をお願いしたら 選んでいただいたのがコチラ。 熊本のワインは初めて飲みましたが コレ、美味しいです！ マスカットベリーAの美味しいところが ギュっと詰まった甘い香りと味わい。 程よい酸味が可愛いくなり過ぎない 落ち着いた雰囲気をもたらしてるのかな〜 ボリューム感はないけど、 正にお料理とぴったりの軽い赤ワイン。 普段あまりワインを飲まない 女性の同僚達にもとても好評でした。 お料理は 鰹の香草パン粉焼き北海道小豆ソース にあわせていただきました。旨旨でした❤︎

takeowl

外飲みですねー(^^) 良いなー(^^)

アトリエ 空

熊本のワインですか！post潜りましたが、けっこう種類もあって 沢山のビニカーさんが飲まれてらっしゃるのですね！気になります(°∀°)ﾉ✨ オシャレな外飲み✨たまりませんね♪

カボチャ大王

エチケットがシックでカッコイイですね♪ 和紙ですかね。 私はあまりベーリーAは好みではないですが、 ・和食であること ・魚料理であること ・鰹であり白身より濃いこと から、素敵なマリアージュであると思います(^^)/

Masanari

アトリエ空さん そうなんです〜 職場の飲み会で飲んだワインを Vinicaにアップするのは 去年のボジョレー解禁日以来です♪ この日は職場から徒歩3分、 ワタシの家からも徒歩3分のところの 素敵なイタリアンで美味しいお料理と ウンマいワインをいただきました〜✨

takeowl

あっこれ！鰹なんですね～ むっちゃ綺麗な色とムードが 心地よくて、じーっと見てしまいます♥ｷｭﾝ♥

みか吉

カボチャ大王さん 熊本のワイン 美味しくてびっくりしました✨ 大王さまよ宜しければ 是非お試し下さいませ〜〜 Vinicaの自分のセラーで日本で 検索すると、熊本含めて7県しか 表示されませんでしたが、いつか 47都道府県が表示される日が あるのかしら♪ 新潟のカーブドッチさんはストック してるし、まずは10県を目指します♪

takeowl

Masanari様 あらMasanari様はベリーAは あんまりでしたか。 ワタシは好きな方なのですが コチラはめっちゃ好みのワイン でした❤︎ 小豆の甘味のあるソースと 赤身のお魚の組み合わせ、 そしてこのワイン✨ さすがのシェフソムリエの チョイスでした♪ 箇条書きで分析が可笑しいです♪ 職場の飲み会だからですか？

takeowl

なんじゃあぁこりゃああぁ～(*゜Q゜*)

ジュゼッペ

みか吉さん このお料理がめちゃ旨でした❤︎ （全部美味しいお料理でしたけど♪） 熊本のベリーAと絶妙なマリアージュ✨ 先日は別のお店でも鰹を美味しく いただきましたが（九条ネギ炙るやつ） 見るからに美味しそうですよね〜✨ 一昨日、素人料理ですけど この2種類の鰹料理をあわせたような お料理に挑戦してみました♪

takeowl

ジュゼッペさん 松田優作？（笑） ところで夏風邪はよくなりました？ ご自愛くださいませ〜〜 あ、美味しいワイン飲んでウィルスを 退治されたんですね。良かったです♪ なんじゃこらのワインは 熊本のヴァンナチュール&日本ワイン のショップ、クルトさんと 熊本ワインさんのコラボワイン みたいですね〜〜 熊本に転勤になったらワタシは コチラに通う事になるのかしらん♪

takeowl

ああ～美味しそうなワインですねー きっと「鰹の香草パン粉焼き北海道小豆ソース」みたいな料理が合うんだろうな～ … … なんと(*゜Q゜*) 実践されている！！！！ takeowlシェフ、ガチで凄いッス！ パッと見、高級フレンチの鴨にも見えました( ☆∀☆) 風邪は治りましたが、なぜか喘息みたいな症状が残っていまして…。 大人になって風邪や花粉症をキッカケに発症する人が多いみたいです。 喘息って子供のものじゃ？ とりあえず、絶対に治します！

ジュゼッペ

鰹ですか〜 これが？ (⌒-⌒; ) 熊本ワイン…気になりますね！

wapanda

熊本といえば白岳のしろかと思っていましたが、玉名のあかがあるのですね(^^) コメントを拝見する限りでは、かなり良さそうですね！

bacchanale

ジュゼッペさん 少しよくなられたようで何よりですが 喘息のような症状気になりますね。 ワタシも風邪の後にずっと咳が残り、 空気の温度差なんかでも咳込むように なったので呼吸器科に行ったら 咳喘息と診断されて、以来、定期的に パルミコートなどの吸入薬を服用して ます。あんまり続くようなら呼吸器科 を受診されてみては。 あ、そんな本格的なのではなくて 香草パン粉つけて、レアになるように カラっと揚げて、ハーブタルタルや ブラックオリーブペーストと味噌と バルサミコをあわせたソースで いただきました♪ ふふふ〜あわせたワインはジュラの モンドゥーズのワインでしたが コレが旨旨でした〜✨ 後ほどポストします〜♪

takeowl

wapandaさん このお料理がまた旨旨でして✨ （全部美味しいんですけど 笑） 家でも鰹をパン粉つけて揚げるのは やりますが（1度だけポストしました） 小豆のソースなんて小洒落たのが 出てくるのがお店ですよね〜〜 お魚とほっくりとした甘味のある ソースが絶妙な美味しさでした✨✨ シェフソムリエの選んだ 熊本のベリーAと抜群のマリアージュ✨ 初めての熊本ワインでしたが 美味しかったですよ〜〜

takeowl

bacchanaleさん 白岳のしろって 熊本の有名な米焼酎ですよね〜〜 飲んだ事はありませんが。 コチラの玉名のあかは 柔らかな甘味と程よい酸味があって、 みりんを使った和食なんかにも あいそうな美味しいベリーAでした✨ 熊本のワインではVinicaでも高評価の 菊鹿シャルドネというのを見た事が ありましたが、お高いお宝ワインの そちらも試してみたいです♪

takeowl

昨日、その「咳喘息」と診断されました！

ジュゼッペ

？！ ありゃま〜 今後は風邪ひいてからの咳だけ ずっと引かないのに悩ませられる事に なるかも。イヤですよ〜 春や初冬の季節の変わり目の 温度の急激な変化でも咳き込みますし 咳き込み過ぎて 喉の奥から血の味する咳が出る事も。 お互いしっかり治療しましょうね。

takeowl

↑ジュゼッペさん宛てでした。

takeowl

電車に乗ったりすると咳き込みますね。 頑張って治療します(-_-;)

ジュゼッペ

ジュゼッペさん ですね。美味しくワインを 飲む為にもしっかり治しましょう。

takeowl

わぁ(*´∀｀)！ 熊本のワインですか～♡ 美味しそうo(*ﾟ∀ﾟ*)o 九州とか下の方のワインって気候が暖かいからか果実味たっぷりなイメージがありましたが この子にはありましたか～??

きー

きーさん 2017ですがフレッシュキラキラ✨ というよりは 豊かな果実味がほっくりこっくり とジワジワ〜〜と滋味深く沁みる 素敵な果実感を感じました♪ とてもナチュラルな飲み口で 日本なちゅの美味しいマスカット ベリーAにまたまた出会いました♪

takeowl