今や世界中で大人気のスーパーワイナリー『レ・マッキオーレ』、トスカーナの最高級産地ボルゲリに所在するワイナリーです。 エノロゴはルカ・ダットーマさんです。 ぶどうの凝縮度に徹底的にこだわって最高のワインが造られます。 レ・マッキオーレは、エウジェニオ・カンポルミによって1983年に設立されました。 ルカ・ダットーマ氏とともに意欲的なワイン造りを続けて出来上がったのが、1993年初リリースの「パレオ・ロッソ」でした。 パレオ・ロッソは世界中で高い評価を受け、マッキオーレは瞬く間にボルゲリのトップワイナリーとなりました。 横浜の某有名イタリアンのシェフと二人で飲み、最後に開けたのがこちら。 2000年はカベルネ・ソーヴィニヨンがブレンドされている最後の年です。 2001年以降はカベルネ・フラン100%になっています。 深みのある色にスミレのような香り。 アタックもしっかり。 酸味は落ち着きながらもしっかり主張。 全てがバランス良く成り立っているワインだと思います。

WINE NINJA

これの2001年以降のを飲んだことあります(^.^) カベルネフランだけなんですか、あれ。 結構しっかりしたのができる品種なのですねー。 横浜の有名イタリアンのシェフさまと(°_°)

まなみ

私も2004を飲んだことがあるのですが、違いはどうだったかな...という感じですね... 美味しかったことには違いありません笑

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