セラファン・ペール・エ・フィス　ジュヴレ・シャンベルタン　2016 vinicaの皆様に影響され最近はストックが増え、保管場所もなくなり、気軽に開けられそうなワインが手元に無い…ので今日飲むワインを探してフラフラと近所を探し彷徨っていたところこちらを発見。 求めていた今日飲む手軽なワインではなかったものの、他に飲みたいワインも見つからず開けてしまいました。 ラズベリー・チェリーや薔薇、果実の甘味はまだまだ奥まっているもののしっかりと感じられ、青さも強いですが時間とともにグイグイと果実味が現れてきます。酸味・タンニンもまだまだ主張が強いものの棘はなく滑らかで、数年後にさらにバランスが良くなるであろうことが想像できます。今飲んでも全然美味しいですがやはり真価は全然。 これは買い足しますね〜。また保管場所が…

M.O30

セラファン買って直ぐ飲む！格好良過ぎです！ これは熟成物が堪らなく美味しいですからねぇ〜（笑）

Nori81☆

あ、セラファンですね(^｡^)私も同じ16年を2本買ってあります。15年も高評価でしたが、16年も良さそうですね。 これを見て飲んだ気になってもう少し古いVTのセラファンのジュヴレを飲む事にします。ありがとうございます。

LSV

いいの開けてますね〜 (o^^o)

トラボルタ

Noriさん 今飲んでも値段以上には美味しいですが、ポテンシャルが凄そうですね。これは追加します。

M.O30

LSVさま 私はいつ以来？というセラファンですが、LSVさまが好まれるのも納得する１本でした。他Vtとの比較はできませんが、個人的に16Vtに持っているしっかりした美しい酸の印象で、素晴らしいワインでした。

M.O30

トラボルタさん 今日半日彷徨っていたので、よい出会いがあってよかったです〜

M.O30

セラファンいいですね！飲みたい！特にカズティエ（笑

Eiki

Eikiさん カズティエ未飲ですが、俄然気になりますね〜

M.O30