T.G.I.F. お家飲みはジャック ・カシュー ヴォーヌ・ロマネ　レ・ラヴィオール　2014 もっともニュイ・サン・ジョルジュ寄りにある村名クリマ。赤土の土壌で小石は少なく、ピノ・ノワールはディジョン・クローンの114と115が植えられている。そのため樹齢は若めながら収量は抑え気味。リッチでゴージャスな味わいのクリマ、だそうです。 ウメムラさんのHPより 好きな香りに好きなピュアな果実味と甘味。余韻は少しスパイスと清涼感も感じます。 とてもなめらかでシルキーで美味しい。 実はあまりいただいたことがない造り手さん。 プルミエ・クリュ・クロワ・ラモーに興味津々。

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