かろうじて3.0。肩ロースのステーキ、コンテ、サンフェリシオン、ミネストローネ、バゲットと合わせた。 肩ロースはやはり硬く、安物のバローロではマリアージュせず。サンフェリシオンも予想外に混ざらなかった。 コンテは合いました。ハードチーズなのに、合わせた瞬間から解けていく舌触りに感動しました。 香りはイチジクが一番近い。 試しにデキャンタ1時間してますが、不要だったかも。特徴のない感じになってました。 多分記憶には残らないワインでしょうね。

神のひと雫。