ひとつき以上のご無沙汰となってしまいましたm(_ _)m 仕事でとんでもなく目まぐるしい日々を送っておりまして、Vinicaに投稿する余裕を産み出せず…(;^_^A で、久々の投稿は、札幌在住時代からの友人達と共同購入して我が家のセラーに2年半近く寝かせていた、皆さまご存じの貴腐ワインの頂点・イケムから。 3家族が久々に集まりましたので、ついに開栓することが出来ました♪^_^)／▼☆▼＼(^_^) 先ず開栓時に驚いたこととして、20年以上の時を重ねてきた作品でありながら、コルクの状態が極めて良好なこと。 まるで、ここ1～2年のうちに瓶詰めされたようなコルクの状態(; ﾟ ﾛﾟ) 実際にテイスティングしてみますと、第一印象はやはり蜂蜜のような強い甘味ですが、後味はしつこいという感じもなく、喉越しにはしっかりとした複雑感のある渋味というか苦味も感じられ、好相性と聞いていたロックフォールとしっかりマッチ。 予想とは少し違う印象ではありましたが、1度は試してみたいと思っていた憧れの作品を、気のおけない仲間達とともに試すことができ、幸せなひとときでした(o^-')b ! しばらく、Vinicaの更新はゆったりとしたペースになりそうですが、止める訳ではございませんので、引き続き皆さまよろしくお願いいたしますm(_ _)m 美味しゅうございました。 ご馳走さまでした。

Spring has come!

お久しぶりでーす！ おかえりなさい！(^^) ディケム僕も少し前にいただく機会がありました〜！！ 他の貴腐ワインとはまったく違いますよね！！ ご自分のペースでゆっくり行きましょー！！(^^)

アトリエ 空

おかえりなさいませ♪ 私も最近少しずつ復活しております。ゆっくりいきましょう♪ ご友人と共同購入して皆で開ける、素敵ですね✨皆で楽しみを共有出来るのは何にもかえがたい✨しかもイケム✨黄金色の輝きが華を添えますね～♪

y.maki

仲間同志で一緒に購入した素晴らしいワインを一緒に飲むのは素敵です(^^) ワインの状態も良好で良かった♪

YD

おぉ〜イケム！ 素晴らしいです！

vin-be 1.1

アトリエ 空さん ありがとうございます！&ご無沙汰していてすみませんm(_ _)m イケムのような定評のある作品を戴く経験というのは、なかなか緊張するものですね(^o^;) これからも、よろしくお願いします！(o^-')b !

Spring has come!

y.makiさん ありがとうございます！&ただいま帰りました(笑)ε≡≡ﾍ( ´∀`)ﾉ 本当に、イケムの綺麗な色味を見ているだけで溜め息が出るような素敵な体験でしたﾟ+.ヽ(≧▽≦)ﾉ.+ﾟ 私もまた、ゆったりと投稿していきますよで、これからもよろしくお願いします♪m(_ _)m

Spring has come!

YDさん ありがとうございます！&オススメ作品を色々教えて戴いて重ねてありがとうございます！ 気のおけない仲間達とワイングラスをゆったり傾ける時間…まさにプライスレス！！でした(笑)(*ノﾟДﾟ)八(*ﾟДﾟ*)八(ﾟДﾟ*)ﾉｨｪｰｨ！

Spring has come!

vin-beさん ありがとうございます！ 初イケムでしたが、やはり素敵な作品ですね。 何か、ゆったりと流れる時間を堪能することが出来ました♪(*ﾟ∀ﾟ)ゞ

Spring has come!