シチリアの赤、ネロ・ダーヴォラ単一。濃厚な果実味と引き締まったタンニン、やや辛口のフルボディ。黒い果実の香りと心地良い酸味が相まって、ジューシーな味わいとなっている。 エビとアボガドのサラダ、ゴーヤとパプリカのグリル、ラム肉のトマト煮込み。

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