ルカツィテリ、クヴェヴリ熟成のオレンジワイン。 透明感があって、綺麗なオレンジ色。 ヨーグルト、柑橘系フルーツの皮、ホワイトペッパーのアロマ。柑橘系の香りとペッパーが相まって柚子胡椒の香りがするのが面白い。酸は穏やか。中間の味わいがあまりにさっぱりしていて物足りないのが残念。余韻にグレープフルーツのような、ほのかなほろ苦味と優しいタンニン。

竹山 朋子