土着品種の nero di troia プーリアの濃旨 ラズベリーやカシスの香りに皮や土。丁子のスパイス感。アルコールのツーンとした感じがグラスにこもります。 少し粘度があります。 辛口でスパイスを感じます。酸味は控えめで果実の甘みが後口に広がってきます。 タンニンも強すぎることなくほどほどにあり、バランスが良いです。 甘辛く味付けした牛肉の赤味噌炒めと合わせました。 あまりメジャーではない祇園祭の後祭。 緑色の10ヶ所の配置を確認し、山鉾見学を予定してました。 ただ、あいにくの雨の為、今回は、断念しました。

Miwa♯