コルディエ 2001 美味しかったけど、熟成感満載で、もう少しフレッシュ感があると良かったかな。

Pino♪

Pino♪さん、マコン、プイィ・フュイッセの素晴らしいと思う造り手は私的には 天才ギュファンエナンを筆頭に ドメーヌJAフェレ、 ダニエル・エ・マルチヌ・バロー そして 奇才クリストフ・コルディエだと思いますね(^o^) コルディエの01年美味しいでしょうね～ 本当に良い白をお飲みです。 若いうちは強すぎる果実味にノックアウトされると言われていますから 07年～09年あたりが飲み頃なのでしょうか。 マコンはこの季節絶対美味しいですね。 いやいや羨ましい。 私もギュファンエナンと共に又飲みたくなってきました(笑)

白猫ホッサー

ホッサーさま コルディエ、美味しかったのですが、フレッシュ感もある方が好きなので、もう少し早く飲むべきでした。私も、ギュファン・エナンやダニエル・バローは大好きです。ギュファン・エナンのクロ・デ・プティ・クルー08は美味しかったです。フェレはまだ飲んだことないので、お勧めあれば、是非ご教示下さい。

Pino♪

Pino♪さん、ドメーヌJAフェレはプイィ・フュイッセのテート・ド・クリュ(上級キュヴェ)・オール･クラッセ(最上級キュヴェ)というカテゴリー分けを作ったドメーヌ。 今はジャド社所有のドメーヌですが若き女性醸造家オドレ・ブラチーニがドメーヌを牽引しています。若い！むっちゃ美人！ … えっとそれはさておき(^-^;) やはりオール・クラッセのプイィフュイッセ・レ・メネトリエールが一番のお勧めですね。Vtは10年前後が最高かと(笑) 一度お試しあれ(^o^)

白猫ホッサー

ホッサーさま むっちゃ美人なんですね！最も重要な情報です。味わいながら、妄想も出来る特典付きとは・・・。早く入手せねば。 2006～2008位を探してみます。貴重な情報ありがとうございます。

Pino♪