アルパカさん 前日のパエリアに使った食材の余り(玉ねぎ ニンジン セロリ等)があったのでソフリット作って見ました♪ 25gずつラップして冷凍庫へ。 & 作りたてのソフリットからのミートソーススパゲッティ(°∀°)ﾉ♪ 使った赤ワイン350はアルパカさんでした✨✨

カボチャ大王

ミートソース、本格的なボロネーゼですね！！ ソフリット使うと美味しいーーー！！(^^)

アトリエ 空

カボチャさんの料理の腕が上がってる気が..✨

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene

空さん ありがとうございます✨ 南瓜ごときの手料理でも意外とイケんじゃね？って思いました(°∀°)ﾉ♪ ソフリット使うと美味しいですよね！！

カボチャ大王

pdcvさん ありがとうございます✨ はい！今まで(15年ほど)は気が向いた時にだけなんか作るって感じのお料理経験でしたが、この1ヶ月間はマジでちゃんと作ってます(°∀°)ﾉ♪

カボチャ大王

沢山作って冷凍♫ φ(..)メモメモ!ってどちらが主婦ですかね〜（苦笑）

meryL

オーベルジュ・カボチャは 一泊おいくらですか？(°∀°)←人の家に泊まる気ﾏﾝﾏﾝ(笑)

こじも

meryLさん ありがとうございます✨ お弁当に入れるような小さなおかず(ｷﾝﾋﾟﾗｺﾞﾎﾞｳとか)も小分けに冷凍しておくと便利ですよ(°∀°)ﾉ✨

カボチャ大王

コジモさん ありがとうございます✨ 無料ですが、南瓜と同じベッドで寝て頂きます♥＼(^_^)／←怖いわ

カボチャ大王