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4.5
開けたては酸味とアルコール臭と微かな熟成香だけ。ん~薄い。少し置いておくとトリュフ、ドライフラワー、腐葉土等の熟成香がぐんぐん出てきます。濃くはないんですけど、じわっと熟成の旨味が出てくるなんとも不思議な感じ。うまいです。ジンギスカンにばっちり合いました。
shi********3
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開けたては酸味とアルコール臭と微かな熟成香だけ。ん~薄い。少し置いておくとトリュフ、ドライフラワー、腐葉土等の熟成香がぐんぐん出てきます。濃くはないんですけど、じわっと熟成の旨味が出てくるなんとも不思議な感じ。うまいです。ジンギスカンにばっちり合いました。
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