イタリア、プーリア州。 地場品種のネグロアマーロ100%。 ウェブサイトによっては、マルヴァジア・ネーラも入っていると書いてあるけど、インポーターのサイトには書いてないので、結局よくわからない。 大好きな生産者、ポッジョ・レ・ヴォルピのエントリークラス。エチケットが色違いで何種類かあって、青い花の「プリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリア」が有名だと思う。 酸味を感じさせる赤い果実、温度が上がるとチョコ、コーヒー、バニラの香り。 濃い色彩とは逆に、しっかりとした酸があって透明度の高い味。後味に収斂性のある力強いタンニン。 ちょっと苦いかもって感じるぐらい。 ネグロアマーロは、同じくプーリア州のプリミティーヴォや、ネーロ・ディ・トロイアなどの品種とブレンドされる印象が強いけど、単一だと結構ハッキリした特徴があるんだな。 プリミティーヴォと似たようなイメージだったけど、だいぶ違う。甘い香りがするのは似てるけど。

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