開けたコルクから怪しい香りと思ったけど軽度ブショネ ここんとこ引きが強すぎる 香りはコルク臭とスモーキーな樽、腐葉土。 アタックは柔らかくスムーズであとからボリューム感が膨らむ。 樽はしっかりしすぎるほど強くアルコール感も強め ブショネの香りが支配的で美味しくは飲めない。 ここひと月くらいで三本目のブショネは多すぎです ハズレを引かないときは何ヶ月も引かないのに…せっかくのハンバーグが台無しでした

梛野将司(なぎのまさし)