ブラックチェリー。タンニンの渋みとぶどうの甘みがバランス良かです。舌に残るようなシルキーさとかではなく、まったりとしたタンニンでした。時間が経つと(3時間ぐらい？)甘みが控えめになり、渋みにみるみる増大していくのがわかります。奥にあるインク感は食欲を掻き立てます(^ ^)

さとう ゆき