ポルトガル北部のドウロ地方、ウィヴォ レネガード2020をグラスで。ティンタ・ロリス、ティンタ・バロッカ、ゴウヴェイオ、マルヴァジア、モスカテル等を含めた25種類のブドウを利用。 色味は赤ワインとしては最も透明度の高い部類のルビー、香りはイチゴのバランスにアセロラのニュアンス、石灰のミネラル感。 飲み口は軽い口当たり、フレッシュな印象の果実味となめらかな酸味、タンニンは大人しい。ブドウ、というよりもアセロラや木苺の印象の強い味わい。 醸造家本人ですら何色かよくわからない色味らしく、ロゼ以上赤ワイン未満な不思議な色合い。

TKR