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4.0
華やかでクリーミーな香り。バターや蜂蜜、ヨーグルトやピーチ。 ふくよかでほのかに甘く、クリーミーで旨味のある果実味。後半はしっかりしたミネラル。 ワンランク上の味わい。 以下ホームページより。 ムルソー村内の0.5haの区画より。平均樹齢40年のVV。樽で発酵後、10ヶ月間熟成。 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない 醸造:除梗しない。天然酵母のみで発酵。ステレンスタンクと樽による醸造
Yevistock
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華やかでクリーミーな香り。バターや蜂蜜、ヨーグルトやピーチ。 ふくよかでほのかに甘く、クリーミーで旨味のある果実味。後半はしっかりしたミネラル。 ワンランク上の味わい。 以下ホームページより。 ムルソー村内の0.5haの区画より。平均樹齢40年のVV。樽で発酵後、10ヶ月間熟成。 栽培:厳格なリュット・レゾネ栽培。化学肥料、殺虫剤、防腐剤は一切使用しない 醸造:除梗しない。天然酵母のみで発酵。ステレンスタンクと樽による醸造
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