たまにはバルベーラ。 バルベーラ、そんなに良い印象がなくて、あんまり飲んでこなかったけど、これは美味しかった。飲みやすく、食事にもあわせやすいボルドーって感じ。熟成進んで、鉄や皮革の香りが落ち着いてたのも良かったのかも。 もともと酸が強い品種だけど、温暖化の影響で葡萄の糖度が上がって、バランスが良くなってきたのだとか。

ごっちゃん