いつものワイン会 11月は白百合醸造さんの日本ワインの会でした。 ４本めはマスカットベーリーAのヌーヴォーです。 フレッシュでイキイキ！お口直しのソルベみたいな存在感が嬉しくも美味しい(≧∀≦) 魚料理はアンコウのムニエル、赤ワインソース シェフが締まりのある身に重くない赤ワインソースを合わせているので、白ワインでも楽しめる面白いヒトサラ。ワインを愛するベテランシェフの腕前に感動です✨ 軽くチャーミングで、次のお肉料理への橋渡しにぴったりでした♡ お料理との合わせ方や順番が良いので、ポジティブ評価です！ オマケ画像は日本酒「作の会」で、白玉ぜんざいに純米大吟醸 雅乃智中取りがとても美味しかったので、オススメand備忘録に。当たり前な合わせ方かもしれませんが、想像以上に美味しかったです！白玉団子とあんこには、香りがよく立ち、度数高めのパワフルな日本酒が合います♡

マリエ☆

ポジティブ評価は大事ですよね♪ 興味は作ですねぇ〜✨✨雅乃智も好きですヾ(*´∀｀*)ﾉ

江川

江川さん 2.5はフツーに美味しいの目安ですが、今回はお料理への貢献度の高さでポジティブに。 作は素晴らしいですね✨私も雅乃智が1番のお気に入りです♡

マリエ☆

白玉団子にあんこ! 私もお餅あんこ！で連鎖させて下さい〜（笑）

meryL

meryLさん あんこ連鎖楽しみにしてまーす♡ 日本酒とのマリアージュ、控えめに言ってもサイコーです✨

マリエ☆