南アの赤。厚みがありボリューム十分。でも品よくまとまっていてなめらか、タンニンのザラつきはない。余韻も力強いというより、これまた品よく心地よい。ジューシーで染み出してくる味わい深さがある。メルロのような丸さがないが、そうして丸みをつけなくても重苦しくなっておらずこれはこれでよい。上質なカベルネである。値段三千円代でややお得といったところ。

七草