これはちょっと驚きのコート・デュ・ローヌ。グルナッシュ主体らしく黒い果実の凝縮感のある果実味と適度に抑制の効いた酸味と渋味、濃くてパワフルなワインは多いが、さすがフランスのワインと思わせてくれるバランス感覚。舌にチクッと感じるかすかな炭酸ガスも良いアクセント。 ラム肉の香草焼き、スペイン風オムレツ、野菜たくさん。

hidenori

美味しいワインですよね ラムには完璧にフィットしたのでは？？(*´∀｀)

kotayuki♂

Kotayuki♂さま コメントありがとうございます。最近、意識的にローヌのワインを買ってるのですが、なんとなく傾向のようなものを理解しつつある中でのこのワインは秀でてました。ラム肉は、やや成長が進んだ、いわゆるホゲットに近い肉で、フランベしたのですがそれでも結構野趣を感じる状態。結果的にはほぼ完璧なマリアージュだったと思います。

hidenori