『No.76 これはほんと肉に合うっ！』 間に平日があったりもしましたが、とりあえずゴールデンウィークとやらは今日で終わりとなりました。旅行こそできませんでしたが、あちこちと出掛け、色んな美味しいものを食べて…と一番幸せかもしれない過ごし方ができたのではなかろうか…と思いました。 それにしても、明日からまた普通に働かなくてはならないのかぁ…と思うと、ほんと気が滅入りそうになりますが、ちゃんと働けるから休みも満喫できるから、また頑張らなくては…と自分に思い聞かせるわけです。 そんな今夜のメニューは… ・マッシュポテトを添えたビーフステーキ ・オクラの胡麻和え ・味噌汁 以上でございます。そして今夜はラ・コッリーナさんところのシオール・ペポをこれまた景気よく開け放とうと思います。連休の最後は泡で締めくくりたいと思います。 それではまず香りから…おっ、ちょっと還元香っぽい感じもしますけど、ちょっとワイルドな果実の香りも感じますねぇ…黒果実系的な。そして一口…おっ、これキてますねぇ。ちょい強めの酸味と渋味。そしてこれまた少し強めのシュワワ感。甘味はほとんど無し。正に大人の飲み物です！そしてこれを飲むと肉が欲しくなります。肉を食べて、飲む…これめっちゃイイです！ 飲んでく内に酸味はあまり気にならなくなり、渋味がいい感じに肉と混じり合います。そして口の中の脂を綺麗にしてくれます。 肉→シオール→肉→シオールのローテーションが、実に心地よいです。 こんな感じで我が家のゴールデンウィークを〆るといたしましょう…明日からまた働かなきゃなんだなぁ…

カリヤカ・ズノリ

肉とランブルスコはバッチリですよね〜♪

ada

adaさん→ですよね！相性バッチリでしたし、このシオールは甘味もほぼないので、スルスルと恐ろしいくらい飲めました(笑)。 ただ、悲しきかな年齢のせいでしょうか、肉の脂で胃もたれに襲われています…年は取りたくないですねぇ(笑)。

カリヤカ・ズノリ