外観は、中程度の濃さで、ほんの少し赤みがかったルビー色。ガスは見られず、涙がゆっくりと垂れている。 香りの第一印象は、果実味豊かで、分かりやすいアピール。ブラックベリーや潰れたブルーベリーと巨峰のような黒系統果実の香りが支配的で、少しスモモの皮の香り。湿布のようなすっとする香りに、少しスパイシーさも感じられる。 味わいの第一印象については、果実の印象が全面的に主張されており、ある程度高いアルコール（熱）を感じる。ドライで、甘みは控えめで、酸味とのバランスがとれている。タンニンの量は多く、口内が収斂し、また、タンニンは既にワインに溶け込み始めている。余韻も思いのほか長い。 シンプルで分かりやすいが、ストラクチャーが感じられず、複雑性に欠けるが、肉のグリルなどシンプルな料理には合うと思われる。

Yuji Shimauchi

二日目 プラムや少しハイビスカスのような酸味を思わせるキュートな香りも出てきた。 味わいもエレガントな印象になった。果実の分厚さというよりは、酸味の美しさに変化。 予想以上に楽しめる。 グラスはレーマンの白ワイン用グラス。

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