1980年代のブルゴーニュで一世を風靡したレバノン人の醸造コンサルタント、ギィ・アッカ。彼から大きな影響を受けたドメーヌのひとつが、このヴォーヌ・ロマネを造ったコンフュロン・コトティドです。 ドメーヌがアッカ氏のコンサルを受けていたのは1990年代前半までですが、今でもその醸造理論(低温浸漬とやら？)をベースとしたドメーヌ独自の醸造手法を頑なに守り通しているそうです(*´ω｀)ｿｰﾕｰﾉｷﾗｲｼﾞｬﾅｲ ちょっと濃ゆいかなー そのせいで古市庵の浪花寿司との相性はあんまし良くなかったです(´ε`;) あっ、ケンタッキーフライドチキンとの相性は良かったです！ でも、ケンタと浪花寿司の相性はイマイチでした(´ε`;)

ユ二ッチ

相変わらず良さそうなヴォーヌ・ロマネ飲んでますね(^^) 年末年始の家飲み用ワインをそろそろ仕入れようと思っています。ヴォーヌ・ロマネも選択肢に入れてみようかなと思います。

bacchanale

ｺﾄﾃｨﾄﾞｳﾞｫﾛﾏ × 浪花寿司 ｺﾄﾃｨﾄﾞｳﾞｫﾛﾏ○KFC KFC × 浪花寿司 この実験結果から浪花寿司は別で食べた方が良かったかも知れませんね！ とても綺麗でスシ、美味しそうでスシ、安倍内閣という選択肢はありませんが。あっ モンペと合いそうです(°∀°)ﾉ

カボチャ大王

良いなー！ヴォーヌ・ロマネ〜！！ 昨日ブルゴーニュ失敗しましたっっ笑っ

アトリエ空

ん？ 『食べない』という選択肢はありませんが。 と言おうとしました。。 安倍内閣て何？(;´д｀)

カボチャ大王

なるほどー、、濃ゆいと お寿司には微妙なんですね！ ケンタとは、合うφ(･ｪ･o)~ﾒﾓﾒﾓ 寿司とケンタは、イマイチ。。 なるほど、お勉強になりました！

里ちゃん

bacchanaleさん 買いだめしていたストックを崩しているところです(*´ω｀) あと5本なので、早めに馬券で稼いで追加したいです。 年末年始のヴォーヌ・ロマネ♪o((〃∇〃o))((o〃∇〃))o♪ どんなワインを選ばれるのか楽しみです♪

ユ二ッチ

カボチャ大王さま な、なんで急に政治色の強いコメントを Σ(´д｀ノ)ノﾞ 確かに安倍首相は寿司好きですよね～ でも安倍内閣に入閣したいとは思いません(*´ω｀)

ユ二ッチ

空さん ( ´ﾟдﾟ｀)ｱﾁｬｰ 失敗しましたかー 最近あまり失敗していないですが、それだけチャレンジもしてないという証拠・・・年末年始は飲まず嫌いのワインにも挑戦してみたいです。

ユ二ッチ

カボチャ大王さま partⅡ 食べないという選択 あべないという選択 あべないかという選択 安倍内閣という選択( ・∇・)ﾅﾙﾎﾄﾞｰ

ユ二ッチ

里ちゃんさん 南瓜さんの調査結果のとおり、ここは浪花寿司を別の機会に食べるのが正解だったようです(;´∀｀) しかし、ブルゴーニュのちょっぴり薄目のやつは、お寿司に絶対合うはず！ そう信じて再チャレンジします( ･ω･)ﾉ✴

ユ二ッチ