バロンドロートシルトの白。 いつも赤ばかりですが、ロートシルトの白は初めて。 セミヨン主体だから如何なものかと思いましたが、ここはチャレンジ。 やはりロートシルトは安定していて一安心。 やっぱりボルドーは偉大だ。しつこくなく優しい白。 ゴテゴテのボルドー白も大好きだけど、たまにはこーゆーのもありかも。 樽がきいててバランス良し。 ぶれてるムール貝の白ワイン蒸し、ジンジャーご飯パクチー添えと共に。 ジンジャーご飯美味しすぎた。ご馳走さまでした。

Hyo.Yoshie