エッジにはほんのりとレンガ味が見て取れる色調度の高い明るいルビー。なめし皮やスーボワ、動物の毛皮の艶かしい熟成香。熟したダークチェリー、ブラックベリー、プルーンの黒系果実。ドライハーブ。ヨードや醤油のようなニュアンスも。香りの構成はややシンプル。重心は低め、野生的な要素が印象的。艶々としたシームレスな口当たり。柔らかな果実味のミディアムボディ。緻密かつシルキーなタンニンに品のある優しい酸。ほんのりとスパイス感が入り混じる充実したミネラルが余韻に現れる。硬派で逞しい性質が核だが肉厚な柔らかさに包まれている素晴らしい飲み心地。派手さは無いが包容力に満ちた類稀な逸品。ていうか味わい極上、美味すぎ。

AKI5878