ライチ&柑橘系の酸味がぐわっと来た後、ほんのり甘めな白桃の味わいで纏まる。 そして最後少し果実ぽさがベタつく。味わいはおとなしい。 酸味は結構強めなので爽やかだが、一日目で結構絶妙なバランス。 段々と今の甘さがかき消えて、酸味に転びそうだな～笑 日本らしい味わいで、冷酒のよう。 和食で濃厚な豆腐や海鮮を食べた後、味を流すためにクイッと空けたい。爽やかで美味しいです。

Quena