中心は黒に近いガーネット、エッジはレンガ色のニュアンスのあるルージュ、思ったより鮮やかな色合い。 完熟のブラックベリーにブラックチェリー、ドライフルーツ、ダークチョコ、ミルク、スパイス(ナツメグ？)、インクに樽の香り。 味わいはかなり濃厚な黒果実の旨みに、香り同様の要素がとけ込んでいる。 この頃のチリワインは甘濃いワインかと思いきや、ミネラルが抑制をかけており、エレガントさを求めていた事がわかります。 エラスリスのワインは個人的に少し取っ付きにくい印象があるのですが、流石にレベルは高いです。 ☆評価は4としましたが、正解には3.8かな

panko