ルーミエの’04 ブルゴーニュ ルージュ 熟成ACブルゴーニュを飲む！ ボチボチネタ切れですが、本命のこちらを。 香りは細いがエレガントで複雑。 余韻が驚くほど長い。 数時間かけて飲んだが、尻上がりに香りが立ってきて、最後はクラクラするような良い香り。 小さい球体感&熟成感あり、エキスは充実。 赤果実と柑橘が混ざる酸味で余韻は長い。 流石ルーミエ、このワインにもちゃんと魔法がかかっている。他造り手の熟成ACブルより頭1つ抜けている。 10年ちょい前は諭吉半分以下で買えたが、今はメルマガで見た頃には売り切れ、たまにショップで見かけても2諭吉弱。遠いワインになったなぁ〜涙 青首鴨と合わせたが、繊細な肉質に血のニュアンスとベストマッチ！

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