ボルドーブラン再び。 シュヴァリエのセカンドではまってからボルドーブランを２日に１回試しまくった３月。 こちらはどんなもんかと、改めて試してみる。　 上品な感じで、ソーヴィニヨン・ブランっぽさを抑えつつ。 時間が経つと、サン・トーバンみたいな感じになって、あれ？ボルドーブランだよな？と疑いながら飲む始末。 凝縮感があり、素晴らしいことに変わりないけど、シュヴァリエのセカンドのほうが好き。

はまーー