コントラットのスプマンテ、ミレッジマート・パ・ドセ、2017vt.です。 2011年から、ラ・スピネッタのオーナーである、ジョルジョ・リヴェッティ氏がコントラットのオーナーとなっています。また、この年はアルタランガDOCG認定の年でもあり、コントラットとしては新たな歩みを始めた年と言えます。 アルタランガDOCGは、シャンパーニュより長い30ヵ月以上の瓶内熟成の規定があり、販売に至るまでの期間が長い分、簡単に生産者にはなれない、厳しい要求となっています。ピノ・ネロ80、シャルドネ20%のブレンド。 グレープフルーツと青リンゴ、軽く甘苦いミントっぽいニュアンス。味わいはワインですが、何というか、口内は生ビールのような泡感を感じる風合い。悪い意味ではありませんが、細やかというより、染み渡るジュワ感。 そして後に続くしっかりとしたミネラルの余韻。陽気さ感じるスプマンテでございました。

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