「ワインと大地 第2回」 マグマの大地②赤ワイン編 花崗岩質土壌 北ローヌは花崗岩質土壌が多く、 シラーとの相性が良いとの事。 とても高い酸味、私は果実の凝縮感を とても感じてMeと思ってしまった。 最初は南アフリカのシラーの方が好みと思ったが、 時間が経つとやはり酸味の強いこちらは ブレる事無く、偉大さを感じた。

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